Bøger på Dansk: Hobby og fritid

'Bro Bro Brille, klokken ringer 11, kejseren står på sit høje hvide slot, så hvidt som et kridt, så sort som et kul...' Rim og remse-klassikeren med bl.a. Tre små kinesere, Dig og mig og vi to og mange flere. Illustreret af Arne Ungermann.

Mis er ikke som alle de andre katte. De driller ham med hans blå øjne. Men han bliver populær, da han finder landet med de mange mus. Enkel billedbog med korte tekster. Nu som digital Lyt&Læs-bog til iPhone og iPod Touch.

Peter Plys - komplet samling af fortællinger og digte, er en utrolig samling skrevet af den talentfulde forfatter A. A. Milne. Denne bog, der blev udgivet af Gyldendal i 2000, tager læserne med på en magisk rejse gennem Peter Plys's verden. Bogen er fyldt med hjertevarme fortællinger og charmerende digte, der vil glæde læsere i alle aldre. Denne samling er en hyldest til A. A. Milnes evne til at skabe en verden, der er både underholdende og tankevækkende. Bogen er en del af genren børnelitteratur, men dens budskaber er universelle, hvilket gør den til en skat for både børn og voksne. Udgivet af Gyldendal, er denne bog et must for enhver fan af Peter Plys og A. A. Milne.

De fire børn Peter, Susan, Edmund og Lucy finder ved en tilfældighed indgangen til det fortryllede land Narnia.I Narnia hersker den onde heks Jadis, som har ladet en evig vinter falde over landet.Da det lykkes heksen at tage et af børnene til fange, ser det sort ud. Men så kommer Aslan til hjælp - den mægtige løve, der skabte Narnia.Illustreret af Pauline Baynes.

'Det lille hus i den store skov' er første bind i den verdenskendte og elskede serie om pigen Laura og hendes familie og deres hårde liv som nybyggere, der rejser fra sted til sted i USA´s store skove og på de endeløse prærier for mere end hundrede år siden. Lydbogen er indlæst i samarbejde med Momolydbog.

Pippi Langstrømpe er et højst mærkværdigt barn. Det synes de voksne i hvert fald. Men hun er Tommy og Annikas bedste og sjoveste ven. Hun har rødt har, er verdens stærkeste pige, og bor alene i Villa Villekulla med sin hest, sin abe og sin taske fuld af guldmønter. Astrid Lindgren skrev historierne om Pippi til sin datter Karin, som fik dem i fødselsdagsgave, da hun blev 10 år. Bogen ukom første gang i 1945, og i dag er Pippi verdensberømt.

... Tit han spurgte bare for at drille: Hvoffer hvoffer dit og hvoffer dat?

'Vi vil ha' wienerbrød, vi vil ha' wienerbrød!' råber de to små bakterietrolde, som bor i Jens' hule tand. De elsker sukker og søde sager og prøver at få Jens til at glemme tandbørsten. De er nemlig meget bange for den store, stride børste… Thorbjørn Egners klassiker om Karius og Baktus blev første gang udgivet i Danmark i 1958, og bogen har siden været at finde på hylden i børneværelset hos flere generationer.Lydbogen er lystigt indlæst af to af Danmarks mest folkekære skuespillere. Man kan nærmest se Dirch Passer og Ove Sprogø for sig, når de folder sig ud som de små muntre men plagsomme tandtrolde i denne klassiske indlæsning af Karius og Baktus.

Her er en samling af de allerdejligste historier af Astrid Lindgren for de 4-8 årige. En lydbog der kan høres igen og igen.Bogen indholder bl.a.:Pippi finder en spunkDragen med de røde øjnePelle flytter til KomfusenboI SkumringslandetJeg vil ikke i seng!Emil og suppeterrinenPontus går i skole (uddrag fra Børnene i Bulderby) Indlæst af Grete Tulinius.

Historien om hvordan der opstod forbindelse mellem vores verden og landet Narnia.Det hele begyndte, da onkel Andrew narrede Polly til at røre ved den magiske ring.Polly forsvinder til en anden verden, men hendes ven Digory tager efter hende for at få hende tilbage igen.

Finn Herman er sådan en sød krokodille, som elsker at gå tur i byen med sin mor. Selvfølgelig er det lidt farligt, men Finn Hermans mor giver ham gode råd, så der ikke sker noget ... med Finn Herman i hvert fald.Den søde (og sultne!) krokodille Finn Herman er tegnet af Hanne Bartholin og bogen indbragte hende Kulturministeriets Illustratorpris.

I afslutningen på bestsellerserien DØDENS INSTRUMENTER står Clary og hendes venner ansigt til ansigt med den allerstørste ondskab: Clarys egen bror. Ved hjælp af det Djævelske Bæger forvandler Sebastian Morgenstern Skyggejægere til mareridtsagtige skabninger, så de kan bruges som soldater i hans hær. Han vender Skyggejæger mod Skyggejæger, splitter familier og elskende, og slår til uden nåde. De uforberedte Skyggejægere trækker sig tilbage til Idris, men ikke engang de berømte dæmontårne i Alicante kan holde Sebastian tilbage. Et uventet forræderi truer med at forskubbe magtbalancen i verden og tvinger Clary, Jace, Isabelle, Alec og Simon til at tage sagen i egen hånd. Deres mission fører dem dybt ind i dæmonrigerne, hvor ingen Skyggejæger før har været, og hvorfra intet menneske er vendt tilbage … Liv, kærlighed og venskab sættes på spil i en mareridtsagtig kamp for overlevelse i den eksplosive afslutning på Dødens Instrumenter.

Livet går sin fredelige gang i Solby, indtil vennerne Mitcho og Sebastian fisker en flaskepost op fra havnen: Er flaskeposten virkelig fra JB, byens forsvundne borgmester? Findes Den Mystiske Ø? Hvad med De Forfærdelige Pirater, Den Frygtelige Sødrage og Det Natsorte Hav? Og ikke mindst:: Hvordan kan den KÆMPESTORE pære hjælpe de to venner? Svarene finder du i Jakob Martin Strids spændende og eventyrlige roman for børn i alle aldre.Den utrolige historie er indlæst af Lars Thiesgaard

Med DET DEMENTE SAMFUND hudfletter historiker og samfundsforsker Michael Böss vores nutidsfikserede samfund og påviser ansatser, bevæggrunde og årsager til den omsiggribende historiefornægtelse i hverdagens Danmark.For med en ideologiseret ”nødvendighedens politik” er magthaverne langsomt, men sikkert ved at udhule vores historiske bevidsthed. Tilbage står et dement samfund uden rødder og retning. I skåltaler hylder politikerne gerne værdierne i dansk historie og kultur, men glemmer dem, når de skal til at lovgive. Det er alarmerende, for uden at kende vores rødder ved vi ikke, hvad vi kommer af, og hvor vi skal hen. Det gælder for det enkelte menneske, og det gælder for samfundet. Fortiden kan aldrig blive uinteressant. Med William Faulkners ord - og bogens motto: ”Fortiden er aldrig forbi, den er end ikke fortid.”

HVORFOR bliver stadigt flere af os syge, stressede og angste, selvom vi aldrig har haft bedre muligheder for at stortrives, både fysisk og mentalt? Danmarks mest populære sundhedsformidler, humanfysiolog Chris MacDonald, har brugt de seneste 20 år på at grave i menneskets urgamle genetik og moderne videnskab for at finde svaret på dette vigtige spørgsmål. Denne bog er hans bud på en løsning – et monumentalt og meget personligt manifest fyldt med tankevækkende viden, humor og håb. Chris MacDonald forklarer, hvorfor vi gambler med en række naturlige forudsætninger for vores trivsel. Med sit legendariske fortælletalent fører han os langt tilbage i tiden til menneskets grundfjeld og til fjerne egne af kloden, hvor hverdagen er skruet anderledes sammen, og vi følger hans samtaler med verdens førende eksperter for at finde løsninger på de mismatch-problemer, vi har bragt os selv i.Chris MacDonald inspirerer os til at se på os selv og vores tilværelse med helt nye øjne og ruster os til at tænke anderledes. Han giver os mod til at sige fra, når verden omkring os bliver så skør og naturstridig, at den kan skade os, og til at træffe de valg i hverdagen, som er forudsætningen for vores trivsel. Ikke mindst når det gælder søvn, kost og motion.

Børshandlens psykologi fortæller om de psykologiske fænomener, der driver børshandlen, hvordan de opstår og hvordan man lærer at identificere og bruge aktuelle bevægelser positivt.Med en solid økonomisk baggrund og et stort overblik viser Lars Tvede, hvordan finansmarkedet fungerer, og hvordan det i stor udstrækning er psykologi, der får f.eks. aktiekurserne til at svinge.Ved at forstå psykologien bag finansmarkedet får man værdifuldt indblik i og dermed brugbare værktøjer til at forstå og analysere aktiemarkedet – uanset om det går op eller ned – til egen fordel.Bogen er en stærkt revideret udgave af Børshandlens psykologi, der er udkommet i flere oplag tidligere.

Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som muligt - det lykkelige ægteskab mellem vin og mad.Forfatteren gennemgår først vinens smagselementer og de overordnede retningslinjer for, hvad der passer sammen. Dernæst følger i bogens hoveddel en gennemgang af råvarer og retter med gode råd om, hvilke vine som egner sig til. Alle de almindeligt kendte råvarer er der - og en hel del af de mere sjældne og eksotiske. Retterne spænder fra det dagligdags med frikadeller og brun sovs til det mere eksklusive.

LCHF – spis dig mæt og glad er en bog til alle, der er trætte af humørsvingninger, sukkertrang, dårlig appetitregulering og ikke mindst elevatorvægt. Den er til folk, der gerne vil tabe sig, men også til dem, der har en helt normal vægt, men som døjer med uforklarlig træthed, indre uro og mangler overskud til hverdagen. Den er også til alle, der er trætte af at skulle ”passe på” og tælle kalorier, og som længes efter et liv, hvor fokus ikke hele tiden er på mad. Med LCHF – spis dig mæt og glad kan man spise sig mæt i lækker mad med god samvittighed og samtidig tilegne sig en helt ny, sund livsstil med større velvære. LCHF (Low Carb High Fat – på dansk også kendt under begrebet ”lavcarbo”), der nu er kommet til Danmark, har længe været en utrolig populær måde at spise på i vores nabolande Norge og Sverige. Op mod hver fjerde svensker spiser efter metoden, og det er fordi, der ikke er tale om en kur. Low Carb High Fat betyder bare, at man skal undgå det, som indeholder mange kulhydrater, men ikke naturlige fedtstoffer. Når man spiser LCHF, vender man på mange måder madpyramiden, som vi kender den med kød og fedt øverst, på hovedet, og spiser sig i stedet mæt i gode proteiner, bunker af grøntsager, naturligt fedt fra kød, smør, olier og fede mejeriprodukter suppleret med en smule nødder og bær – samtidig med, at man spiser mindre brød, pasta, ris osv. Hvis man gør det, vil det med det samme indvirke på ens sundhed. Med stor sandsynlighed vil man slippe af med de overflødige kilo, føle sig friskere og få andre gode flere helbredsgevinster. I Danmark har Jane Faerber, der på nettet kendt for sin utroligt populære blog madbanditten.dk, i flere år levet efter principperne i LCHF og på egen krop mærket de gode helbredsmæssige effekter. Hun giver nu sine erfaringer videre i denne bog. Her får læseren en grundig introduktion til LCHF-begrebet og samtidig 70 lækre opskrifter fra Janes eget køkken, så man selv kan komme i gang med at spise efter LCHF-principperne det samme.

Menneskekroppen - anatomi, fysiologi og sygdomme er et anatomisk atlas til mennesket i det 21. århundrede. Gennem de computergenererede 3d-billeder og fantastiske illustrationer kan man opleve menneskekroppen i hidtil uset detaljegrad og skønhed. Lag for lag afdækkes kroppens bestanddele, og hver eneste lille aspekt af kroppens funktioner - dens fysiologi - bliver bragt til live af de suveræne illustrationer og de levende visualiseringer på dvd'en. Over 200 almindelige sygdomme illustreres og beskrives i detaljer, både deres symptomer og behandlingen af dem. Er meget velegnet både til studerende, sundhedspersonale og som opslagsbog for familien. Den fantastiske dvd, der følger med bogen, giver en ekstra dimension til læsningen med smukke animationer og interaktive illustrationer af kroppens systemer. Bogen er skrevet af professor Robert Winston (forord) og Steve Parker. Læge og videnskabsjournalist Jerk W. Langer har stået for bogens oversættelse og bearbejdelse til dansk.

Grønt grundkøkken er en ny bog med 400 siders inspiration til at få mere grønt ind i sin hverdagsmad.Nogle kunne godt tænke sig at indføre en kødfri dag om ugen. Andre har brug for nye ideer til tilbehøret til koteletten eller fisken – eller har måske ligefrem lyst til at gå hele vejen og prøve at leve vegetarisk. Men uanset hvad har rigtig mange i disse år behov for – og lyst til – at få mere grønt på tallerkenen i hverdagen.Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg, som i 2010 havde succes med deres store smukke kogebog Grundkøkken, har med denne nye bog ønsket at vise, at man både bør og kan tage grøntsagerne seriøst og løfte dem op på et plan, hvor de snildt kan konkurrere med kød og fisk. Grøntsager er utroligt varierede i deres smag, og jo mere man leger med dem, jo bedre bliver man til at bruge dem – og jo mere kommer man til at holde af dem.Det afspejler bogens 230 opskrifter. Hovedkapitlerne dækker Salater, Supper, Forretter, Hovedretter, Landkøkken, Småretter, Sovse, Sprødt og Drikke, og inden for de enkelte kapitler finder man en stor variation af sammenkogte retter, salater, tærter, pasta- og nudelretter, risottoer, omeletter, falafel, forårsruller, pizza osv. Der er tofu, bønner og linser i bogen, som man vil kunne finde det i traditionelle vegetarbøger, men slet ikke i samme mængde. I stedet har Kirk og Maarbjerg fokuseret på kål og de nordiske rødder, og så har de ikke mindst lavet en opskriftssamling med lige dele dansk mad og verdensmad, fordi man i fx Indien er utrolig gode til at arbejde med netop grøntsager.Bogen har endelig, men ikke mindst en stor leksikal del, hvor man kan blive klogere på de enkelte grøntsager, herunder fx forskellige salattyper, samt på hvordan man renser, snitter og tilbereder dem.Et moderne bud på en seriøs grøntsagskogebog for både mænd og kvinder.

Hvilken plante hvor fortæller udførligt om, hvilke planter der passer til havens forskellige jordbunds- og klimaforhold, og hvilke der rummer andre særlige egenskaber som fx duft, specielle vækstformer, blomster-, blad- og bærfarver samt bladformer. Desuden kan man læse om, hvilke planter der er lavallergene eller giftige, samt hvilke der tiltrækker eller afskrækker forskellige dele af havens dyreliv. Bogen giver gode råd om, hvilke planter man skal vælge til bestemte formål, fx et bed med sunde roser, blå blomster, et surbundsbed, et skyggefuldt eller tørt område, blomster med lang blomstringstid, blomster til afskæring, bunddækkende planter, planter med efterårsfarver og meget andet. Alle bogens afsnit er forsynet med lister over egnede planter. Og alle omtalte planter er sat ind i et skema, hvor man let kan få en oversigt over planternes krav til lys og skygge, deres størrelse, blomstringstid, blomsterfarve og bladfarve, samt hvor mange man skal beregne til at dække en kvadratmeter.

Den islandske sweater er populær som aldrig før, og denne bog indeholder alt, du behøver at vide om islandsk uld og strik. Bogen består af 65 opskrifter på tøj til kvinder, mænd og børn udvalgt i samarbejde med Islands største garnfirma, Ístex. De fleste opskrifter er til traditionelle islandske sweatre og cardigans, men der er også opskrifter på huer, sokker, kjoler, tørklæder, sjaler, vanter og meget mere. De ældste opskrifter stammer fra de sene 1950’ere – den tid, hvor den traditionelle lopi-sweater dukkede op – mens andre mønstre er helt nye. I bogen er der et stort kapitel om den islandske striks historie med fokus på den islandske sweater og uldindustrien. Bogen er ideel til de strikkere, der leder efter spændende islandske opskrifter, både traditionelle og moderne, og en informativ og underholdende kilde til alle med interesse for håndarbejdets historie.

200 hæklemønstre er en overvældende inspirationskilde til både nybegyndere og trænede hæklere. Bogen vil få et langt liv, fordi den med sin imponerende mængde teknikker, hæklemønstre og nye kreative måder at hækle på rækker udover mode sæsonens luner. 200 hæklemønstre er en bog, der skal mange, mange, mange hækleaftener til at blive færdig med. Om bogen 200 hæklemønstre er lavet til alle hæklefans, der ønsker at afprøve nye hæklemønstre og nye kreative måder at hækle på. Bogen rummer et væld af mønstre og teknikker. Mønstrene har tydelige trin for trin-fotos, skrevne opskrifter, symboldiagrammer og fotos af færdige hækleprøver. Denne samling mønstre inkluderer hæklingens mest populære teknikker: knopper, ananas og popcorn, fine blonde- og netmønstre, teknisk udfordrende reliefmasker, farverige zigzag- og bølgemønstre samt alle de grundlæggende teknikker. 200 hæklemønstre er både til den erfarne hækler, der søger nye udfordringer, og til nybegynderen, der har behov for en grundig introduktion til, hvordan man holder på hæklenålen, hvordan man skifter garnfarve, og hvordan man hæfter enderne. Om forfatteren+Sarah Hazell, engelsk håndarbejdsguru og skribent. Forfatter til en række populære bøger om strikning og hækling. I hæklemiljøet blandt andet kendt forsin forkærlighed for farver. Beder man hende beskrive sit hæklearbejde med tre ord, vælger hun entusiastisk, organiseret og opslugt.

Lær at lave Whiskey Sour, Tom Collins og mange andre kendte cocktail-klassikere.Med Bartenderens Grundbog får du både tips til udstyr og ingredienser i hjemmebaren såvel som opskrifter og historien bag de store drinks-klassikere. Derudover får du et kapitel med særlige signatur-cocktails udviklet af bogens forfatter, der ikke er en hvem-som-helst i den danske barbranche: Hasse Bank Johansen har i en alder af 30 allerede været i branchen i 10 år og er en af de mest anerkendte og præmiere danske bartendere. Han ejer og driver den kombinerede cocktailbar og restaurant St. Pauls Apotek i Århus og hans meritter tæller blandt andet: World Class Top 20 Bedste Bartender i verden 2013 World Class National vinder Danmark 2012 Nordisk Beefeater 24 Gin vinder Stockholm 2012 Dommer ved World Class Nordiske Finale 2014 Dommer ved Berlin Spirits Competition 2014 & 2015 Finalist ved internationale & globale cocktail konkurrencer i Singapore, London & Paris Skaber af det første Mad & Cocktail Parringskoncept i Danmark.

At sanke og spise af de vilde planter omkring os er ikke forbeholdt natureksperter og Michelin-kokke med hang til ny nordisk gastronomi. Alle kan med lidt vejledning, øvelse og gode råd gå ud og sanke vilde planter til eget forbrug. Denne bog giver både garvede naturinteresserede og sanke-novicer en hjælpende hånd til at høste af den vilde natur.Bogen indeholder beskrivelser og billeder af ca. 70 almindeligt forekomne spiselige planter fra den danske natur, samt ca. 80 opskrifter, man kan lave med sin vilde høst. Derudover behandler bogen emner som forurening, truede planter, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik.Forfatterne Johanne S. Bjørndahl og Julie A. Swane-underviser i og skriver om vilde spiselige planter. -afholder de sanketure og kurser -har tidligere udgivet bogen Mad med gran -skriver faste madopslag til magasinet Natur & Miljø. -har udgivet artikler i madmagasiner som Copenhagen Food og Mad & Venner

To uger før Kerry Lord fødte sønnen Edward, begyndte hun at hækle for første gang. Og i løbet af de næste 12 måneder blev Edwards menageri udviklet. Menageriet består af 40 unikke tøjdyr, der har hver sin personlighed, som det er umuligt ikke at holde af. Der er Højlandstyren Daniel, der altid læser alle varedeklarationerne, når han køber ind til familien. Ponyen Charlotte er forretningskvinde og indehaver af en luksusspa for hunde. Elefanten Birgit har en sød tand og Næsehornet Otto er pilot. Hver af de 40 opskrifter i bogen indledes med en humoristisk beskrivelse af tøjdyret. Og derefter følger en pædagogisk opskrift på enten niveau 1, 2 eller 3. Opskrifterne kan varieres i størrelse og på den måde kan menageriet udvides efter smag og behag. Edwards menageri er meget pædagogisk i sin opbygning. Der er information om alt, hvad du har brug for at vide for at komme i gang med hækleriet. Opskrifterne er enkle, da alle dyrene er bygget op omkring den samme grundform. Det gør det overskueligt for en begynder at komme i gang. Samtidig er der også inspiration at hente for den rutinerede hækler. Og endelig er der god underholdning for den, der nøjes med at læse om de skønne tøjdyr.

Lyd for lyd er den første strategi i VAKS-systemet. Det er en basal lydstrategi, som er velegnet til at læse lydrette ord. Eleven finder vokalen og siger vokalens lyd. Eleven fortsætter i læseretningen fra vokalen og ud og tilføjer derefter konsonanter i forlyd.

Med Sikker stavning 4. klasse af Holger Juul sikres kvaliteten i din løbende staveundervisning. Hvert kapitel afsluttes med en diktat. Diktatark med 3 forskellige sværhedsgrader kan hentes under fanebladet EKSTRA MATERIALER herover eller på Gyldendals gratis printportal print.gyldendal.dk. Der finder du også også facitliste til Sikker stavning 4. klasse. Lærervejledningen er integreret i elevhæftet.I-bog (tavlebog)Sikker stavning 4. klasse kan købes som i-bog til fælles gennemgang i klassen (tavlebog). I-bogen indeholder både diktatark og facitliste.Om Sikker stavningI Sikker stavning til mellemtrinnet er det fonologiske arbejde med forholdet mellem bogstaver og lyd stadig basis for staveundervisningen. Vægten ligger her i 4. klasse på korrekt stavning, og der er derfor på mellemtrinnet fokus på ords betydningsdele (morfemer), ordklasser og bøjningsendelser. Grammatikken gøres funktionel i forhold til stavning: Når man ved, hvilke dele et ord er bygget op af, og hvilken ordklasse det tilhører, ved man også noget om, hvordan det staves, når det bøjes. Sikker stavning 4. klasse har således ligesom Sikker stavning til 2. og 3. klasse vægt på elevens bevidsthed om dels bogstav-lyd-forbindelsen, dels ordenes betydning og funktion i sætningen.Der er ét hæfte til Sikker stavning 4. klasse  på 56 sider. Hæftet indeholder mange opgaver, da den gentagne træning øger sikkerheden. Opgaverne er meget varierede; forskellige opgavetyper anvendes til træning af de samme fokusområder og blandes med opgaver, der øver hyppige svære ord, sammensatte ord og brug af små og store bogstaver. Eleverne opfordres jævnligt til at reflektere over, hvad de har lært og repetere dette. De differentierede diktater er et af redskaberne hertil.Holger Juul er ph.d. i anvendt sprogvidenskab og lektor ved Center for læseforskning på Københavns Universitet.Se flere materialer til stavning og grammatik her.