De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. The Cheeses of Italy: Science and Technology

The Cheeses of Italy: Science and Technology

af Marco Gobbetti, Patrick Fox, Erasmo Neviani
The Cheeses of Italy: Science and Technology af Marco Gobbetti
Bag om The Cheeses of Italy: Science and Technology

The book will contain a detailed description on the historical aspects of cheese manufacture, a culmination of historical information on the most traditional and worldwide popular Italian cheese varieties.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783030078775
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 274
  • Udgivet:
  • 21. December 2018
  • Udgave:
  • 12018
  • Størrelse:
  • 155x235x0 mm.
  • Vægt:
  • 454 g.
  • 2-3 uger.
  • 9. Oktober 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Marco Gobbetti

Vis alle bøger af Marco Gobbetti

Beskrivelse af The Cheeses of Italy: Science and Technology

The book will contain a detailed description on the historical aspects of cheese manufacture, a culmination of historical information on the most traditional and worldwide popular Italian cheese varieties.

Brugerbedømmelser af The Cheeses of Italy: Science and Technology



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Cheeses of Italy: Science and Technology findes i følgende kategorier: