Effetti dell'estratto di semi di Acai sul cancro al seno

L'Euterpe oleracea Mart, comunemente nota come açaí, si trova nelle regioni amazzoniche, un frutto tipicamente di abitudini comuni nelle regioni del Nord e del Nord-Est del Brasile, in cui sono presenti diverse attività farmacologiche nel guscio, nella polpa e nei semi. L'açaí possiede componenti polifenolici con attività antiossidanti, oltre ad attività antinfiammatorie e antitumorali. Questo libro presenta fonti di ricerca attuali ed evidenzia gli effetti dell'estratto di semi di acai sulle linee cellulari di adenocarcinoma mammario. Si ringraziano la Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA), l'Universidade Federal do Maranhão (UFMA), l'Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e l'Instituto René Rachou (IRR).