De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Canned

Canned

- The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry

af Anna Zeide

indgår i California Studies in Food and Culture serien

Canned af Anna Zeide
Bag om Canned

Zeide reveals the story of the canning industry, taking readers on a journey to understand how food-industry leaders leveraged the powers of science, marketing, and politics to win over a reluctant public, even as consumers resisted at every turn.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780520322769
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 280
  • Udgivet:
  • 18. Oktober 2019
  • Størrelse:
  • 220x141x19 mm.
  • Vægt:
  • 362 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Anna Zeide

Vis alle bøger af Anna Zeide

Beskrivelse af Canned

Zeide reveals the story of the canning industry, taking readers on a journey to understand how food-industry leaders leveraged the powers of science, marketing, and politics to win over a reluctant public, even as consumers resisted at every turn.

Brugerbedømmelser af Canned



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Canned findes i følgende kategorier: