De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Burgundy

Burgundy

- The Global Story of Terroir

af Marion Demossier

indgår i New Directions in Anthropology serien

Burgundy af Marion Demossier
Bag om Burgundy

Drawing on more than twenty years of fieldwork, this book explores the professional, social and cultural world of Burgundy wines and demystifies the terroir ideology to provide a unique long-term ethnographic analysis of what lies behind the concept in Burgundy, raising important questions about the future of quality wine in a global era.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781785338519
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 280
  • Udgivet:
  • 23. April 2018
  • Størrelse:
  • 236x159x22 mm.
  • Vægt:
  • 526 g.
  • 2-3 uger.
  • 9. Oktober 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Marion Demossier

Vis alle bøger af Marion Demossier

Beskrivelse af Burgundy

Drawing on more than twenty years of fieldwork, this book explores the professional, social and cultural world of Burgundy wines and demystifies the terroir ideology to provide a unique long-term ethnographic analysis of what lies behind the concept in Burgundy, raising important questions about the future of quality wine in a global era.

Brugerbedømmelser af Burgundy



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Burgundy findes i følgende kategorier: