Alternatives to Conventional Food Processing

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
8-11 hverdage
2.570,95 kr.

Bag om Alternatives to Conventional Food Processing

This updated edition provides a review of the current major technologies that reduce energy cost and reduce environmental impact while maintaining food safety and quality.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781782625186

Forlag:
Royal Society of Chemistry

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
528

Udgivet:
31. Januar 2018

Udgave:
2

Størrelse:
156x234x0 mm.

Vægt:
2026 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 9. Oktober 2024

Normalpris

2.570,95 kr. + Fragt
~~2.570,95 kr.~~

Abonnementspris

2.566,95 kr.

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Alternatives to Conventional Food Processing

This updated edition provides a review of the current major technologies that reduce energy cost and reduce environmental impact while maintaining food safety and quality.

Brugerbedømmelser af Alternatives to Conventional Food Processing

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Alternatives to Conventional Food Processing findes i følgende kategorier:

Business og læring > Videnskab