The Landscapes of Italian Food
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 136
- Udgivet:
- 26. august 2024
- Størrelse:
- 142x216x11 mm.
- Vægt:
- 196 g.
- 4-7 hverdage.
- 19. november 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af The Landscapes of Italian Food
The book examines contemporary food systems in Italy, paying particular attention to the landscape, innovative local practices and local cultural history. It illustrates the utility of the value chain concept in navigating the complexities of comparative advantage in an advanced market setting.
Brugerbedømmelser af The Landscapes of Italian Food
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Landscapes of Italian Food findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621