De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. The Invention of Taste

The Invention of Taste

- A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art

af Luca Vercelloni

indgår i Sensory Studies serien

The Invention of Taste af Luca Vercelloni
Bag om The Invention of Taste

The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times to the present. At the heart of the book is an intriguing question: why did the sensory attribute of human taste become a social metaphor and aesthetic value for judging cultural qualities of art, fashion, cuisine and other social constructions?

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781474273602
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 224
  • Udgivet:
  • 24. marts 2016
  • Størrelse:
  • 244x166x22 mm.
  • Vægt:
  • 476 g.
  • 2-3 uger.
  • 14. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Luca Vercelloni

Vis alle bøger af Luca Vercelloni

Beskrivelse af The Invention of Taste

The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times to the present. At the heart of the book is an intriguing question: why did the sensory attribute of human taste become a social metaphor and aesthetic value for judging cultural qualities of art, fashion, cuisine and other social constructions?

Brugerbedømmelser af The Invention of Taste



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Invention of Taste findes i følgende kategorier: