Taste, Trade and Technology
- The Development of the International Meat Industry since 1840
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 302
- Udgivet:
- 14. september 2017
- Størrelse:
- 154x232x25 mm.
- Vægt:
- 464 g.
- 4-7 hverdage.
- 4. december 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Taste, Trade and Technology
Focusing on the interactions of producers, sellers and consumers of meat across the world, from the nineteenth century onwards, Richard Perren provides a comprehensive analysis of how an efficient meat exporting industry was built. The study utilises the government reports and papers issued by all countries involved in the meat trade, including North and South America, Australia, New Zealand and Britain.
Brugerbedømmelser af Taste, Trade and Technology
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Taste, Trade and Technology findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621