Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930
- How Fresh and Salted Meat Arrived at the Carioca Table
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 223
- Udgivet:
- 11. August 2021
- Størrelse:
- 152x229x0 mm.
- Vægt:
- 453 g.
- 2-3 uger.
- 9. Oktober 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Bag om Maria-Aparecida (California State University Lopes
Vis alle bøger af Maria-Aparecida (California State University LopesBeskrivelse af Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930
This book examines the meat provision system of Rio de Janeiro from the 1850s to the 1930s. It unveils how the strengthening of the municipal abattoir system contributed to making fresh meat supplies-an indicator of living standards-regular and predictable.
Brugerbedømmelser af Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930 findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621
