De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Project Smoke

Project Smoke

af Steven Raichlen
Project Smoke af Steven Raichlen
Bag om Project Smoke

Raichlen provides a step-by-step guide to the art and craft of smoking, as well as an in-depth rundown on various smokers; the essential brines, rubs, marinades, and barbecue sauces; and a complete exposition of types of woods to use. He also looks at cold smoking, hot smoking, smoke-roasting and smoke-braising.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780761189237
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 304
  • Udgivet:
  • 10. maj 2016
  • Størrelse:
  • 212x32x241 mm.
  • Vægt:
  • 1149 g.
  • Ukendt - mangler pt..
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Steven Raichlen

Vis alle bøger af Steven Raichlen

Beskrivelse af Project Smoke

Raichlen provides a step-by-step guide to the art and craft of smoking, as well as an in-depth rundown on various smokers; the essential brines, rubs, marinades, and barbecue sauces; and a complete exposition of types of woods to use. He also looks at cold smoking, hot smoking, smoke-roasting and smoke-braising.

Brugerbedømmelser af Project Smoke



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Project Smoke findes i følgende kategorier: