De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Medieval Tastes

Medieval Tastes

- Food, Cooking, and the Table

af Massimo Montanari

indgår i Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History serien

Medieval Tastes af Massimo Montanari
Bag om Medieval Tastes

Italy's best-known food historian travels back to the birth of "modern" cuisine and reveals the remarkable links between medieval tastes and our own. Massimo Montanari traces the development of medieval tastes-both culinary and cultural-and details how food transformed from a simple staple to a symbol of social and ideological standing.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780231167871
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 280
  • Udgivet:
  • 20. februar 2018
  • Størrelse:
  • 231x156x19 mm.
  • Vægt:
  • 382 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 5. november 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Massimo Montanari

Vis alle bøger af Massimo Montanari

Beskrivelse af Medieval Tastes

Italy's best-known food historian travels back to the birth of "modern" cuisine and reveals the remarkable links between medieval tastes and our own. Massimo Montanari traces the development of medieval tastes-both culinary and cultural-and details how food transformed from a simple staple to a symbol of social and ideological standing.

Brugerbedømmelser af Medieval Tastes



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Medieval Tastes findes i følgende kategorier: