De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Wild Bread

- Sourdough Reinvented

Bag om Wild Bread

Across these 295 recipes for sourdough bread, the potential of eight different flours, wild yeast and probiotic bacteria is explored, leading to an exciting variety of artisanal loaves, bagels, brioche and more.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781423648185
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 224
  • Udgivet:
  • 13. marts 2018
  • Størrelse:
  • 205x283x17 mm.
  • Vægt:
  • 942 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 27. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Wild Bread

Across these 295 recipes for sourdough bread, the potential of eight different flours, wild yeast and probiotic bacteria is explored, leading to an exciting variety of artisanal loaves, bagels, brioche and more.

Brugerbedømmelser af Wild Bread