Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 416
- Udgivet:
- 31. december 1995
- Størrelse:
- 155x235x0 mm.
- Vægt:
- 799 g.
- 8-11 hverdage.
- 16. januar 2025
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition
This work examines the "in vitro" methods which relate to actual biological availability of the vitamin contents of foods. It describes recent developments, as well as existing analytical techniques. The information on the assays is aimed at professionals in the food industry in the US.
Brugerbedømmelser af Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621