De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition

Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition

af G.F.M. Ball
Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition af G.F.M. Ball
Bag om Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition

This work examines the "in vitro" methods which relate to actual biological availability of the vitamin contents of foods. It describes recent developments, as well as existing analytical techniques. The information on the assays is aimed at professionals in the food industry in the US.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780412583704
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 416
  • Udgivet:
  • 31. december 1995
  • Størrelse:
  • 155x235x0 mm.
  • Vægt:
  • 799 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 5. december 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om G.F.M. Ball

Vis alle bøger af G.F.M. Ball

Beskrivelse af Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition

This work examines the "in vitro" methods which relate to actual biological availability of the vitamin contents of foods. It describes recent developments, as well as existing analytical techniques. The information on the assays is aimed at professionals in the food industry in the US.

Brugerbedømmelser af Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition findes i følgende kategorier: