De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Volatile Compounds in Foods and Beverages

Volatile Compounds in Foods and Beverages

af Henk Maarse

indgår i Food Science and Technology serien

Volatile Compounds in Foods and Beverages af Henk Maarse
Bag om Volatile Compounds in Foods and Beverages

Offers information on volatile compounds in foods and beverages. This work provides this information in 17 chapters, each dealing with a specific product or product group.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780824783907
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 782
  • Udgivet:
  • 29. marts 1991
  • Størrelse:
  • 174x246x43 mm.
  • Vægt:
  • 1610 g.
  • 2-4 uger.
  • 7. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Henk Maarse

Vis alle bøger af Henk Maarse

Beskrivelse af Volatile Compounds in Foods and Beverages

Offers information on volatile compounds in foods and beverages. This work provides this information in 17 chapters, each dealing with a specific product or product group.

Brugerbedømmelser af Volatile Compounds in Foods and Beverages



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Volatile Compounds in Foods and Beverages findes i følgende kategorier: