De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication

- Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World

indgår i Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy serien

Urban Foodways and Communication
Bag om Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781442266421
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 248
  • Udgivet:
  • 19. maj 2016
  • Størrelse:
  • 237x161x23 mm.
  • Vægt:
  • 520 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 22. november 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Brugerbedømmelser af Urban Foodways and Communication



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Urban Foodways and Communication findes i følgende kategorier: