De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication

- Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World

indgår i Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy serien

Urban Foodways and Communication
Bag om Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781442266421
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 248
  • Udgivet:
  • 19. maj 2016
  • Størrelse:
  • 237x161x23 mm.
  • Vægt:
  • 520 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 25. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Brugerbedømmelser af Urban Foodways and Communication



Andre købte også..