Urban Appetites
- Food and Culture in Nineteenth-century New York
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 288
- Udgivet:
- 28. april 2014
- Størrelse:
- 238x155x22 mm.
- Vægt:
- 546 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Urban Appetites
Focuses on the rise of New York as both a metropolis and a food capital, opening a new window onto the intersection of the cultural, social, political, and economic transformations of the nineteenth century. This book offers accounts of public markets and private food shops; and cake and coffee shops.
Brugerbedømmelser af Urban Appetites
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Urban Appetites findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621