De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Urban Appetites

Urban Appetites

- Food and Culture in Nineteenth-century New York

af Cindy R. Lobel

indgår i Historical Studies of Urban America serien

indgår i Historical Studies of Urban America (CHUP) serien

Urban Appetites af Cindy R. Lobel
Bag om Urban Appetites

Focuses on the rise of New York as both a metropolis and a food capital, opening a new window onto the intersection of the cultural, social, political, and economic transformations of the nineteenth century. This book offers accounts of public markets and private food shops; and cake and coffee shops.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780226128757
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 28. April 2014
  • Størrelse:
  • 238x155x22 mm.
  • Vægt:
  • 546 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Cindy R. Lobel

Vis alle bøger af Cindy R. Lobel

Beskrivelse af Urban Appetites

Focuses on the rise of New York as both a metropolis and a food capital, opening a new window onto the intersection of the cultural, social, political, and economic transformations of the nineteenth century. This book offers accounts of public markets and private food shops; and cake and coffee shops.

Brugerbedømmelser af Urban Appetites



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Urban Appetites findes i følgende kategorier: