De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Thermal Processing of Packaged Foods

Thermal Processing of Packaged Foods

af Ricardo Simpson, S. Daniel Holdsworth

indgår i Food Engineering Series serien

Thermal Processing of Packaged Foods af Ricardo Simpson
Bag om Thermal Processing of Packaged Foods

Unlike other texts on thermal processing, which cover very adequately the technology of the subject, the unique emphasis of this text is on processing engineering and its relation to the safety of processed foods products.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781489999900
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 407
  • Udgivet:
  • 3. november 2014
  • Udgave:
  • 22007
  • Størrelse:
  • 155x235x22 mm.
  • Vægt:
  • 646 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 2. december 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Ricardo Simpson

Vis alle bøger af Ricardo Simpson

Beskrivelse af Thermal Processing of Packaged Foods

Unlike other texts on thermal processing, which cover very adequately the technology of the subject, the unique emphasis of this text is on processing engineering and its relation to the safety of processed foods products.

Brugerbedømmelser af Thermal Processing of Packaged Foods



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Thermal Processing of Packaged Foods findes i følgende kategorier: