The Raj at Table
- A Culinary History of the British in India
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 256
- Udgivet:
- 4. juli 1994
- Udgave:
- Størrelse:
- 129x200x15 mm.
- Vægt:
- 280 g.
- 2-4 uger.
- 6. december 2024
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af The Raj at Table
As they made their mark on their host culture, the formidable memsahib - or English housewife - made sure that much traditional cuisine was rejected in favour of an impossible combination of European customs, and the results were frequently chaotic. Anglo-India cooking was at its best when it achieved a kind of cultural balance;
Brugerbedømmelser af The Raj at Table
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Raj at Table findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621