De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. The Professional Chef

The Professional Chef

af The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef af The Culinary Institute of America (CIA)
Bag om The Professional Chef

The Professional Chef has always provided a complete introduction to classical European cooking, and this all-new edition is completely revised and updated with coverage of topics that are growing in importance.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780470421352
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 1232
  • Udgivet:
  • 30. september 2011
  • Udgave:
  • 9
  • Størrelse:
  • 283x223x54 mm.
  • Vægt:
  • 3562 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om The Culinary Institute of America (CIA)

Vis alle bøger af The Culinary Institute of America (CIA)

Beskrivelse af The Professional Chef

The Professional Chef has always provided a complete introduction to classical European cooking, and this all-new edition is completely revised and updated with coverage of topics that are growing in importance.

Brugerbedømmelser af The Professional Chef



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Professional Chef findes i følgende kategorier: