De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Kogebøger
  5. The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

af Judith Choate

indgår i Fundamental Techinques serien

The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts af Judith Choate
Bag om The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

Presents chapters on classic categories of confection: tarts, cream puffs, puff pastry, creams and custards, breads and pastries, cakes and petits fours. This book offers an overview of the required techniques, followed by dozens of recipes. It features hundreds of colour photographs, insider tips and information on tools and ingredients.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781584798033
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 496
  • Udgivet:
  • 1. November 2009
  • Størrelse:
  • 262x238x48 mm.
  • Vægt:
  • 2678 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Judith Choate

Vis alle bøger af Judith Choate

Beskrivelse af The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

Presents chapters on classic categories of confection: tarts, cream puffs, puff pastry, creams and custards, breads and pastries, cakes and petits fours. This book offers an overview of the required techniques, followed by dozens of recipes. It features hundreds of colour photographs, insider tips and information on tools and ingredients.

Brugerbedømmelser af The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts findes i følgende kategorier: