De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Kogebøger
  5. The Complete Robuchon

The Complete Robuchon

af Joel Robuchon
The Complete Robuchon af Joel Robuchon
Bag om The Complete Robuchon

Robuchon is the most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era. His food was seen as instrumental in leading French cuisine away from the excesses - and excessive reductionism - of nouvelle cuisine. This book offers us his recipes, secrets and tips: from the perfect omelette to vegetable soup, leg of lamb to marinated mussels.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781906502225
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 610
  • Udgivet:
  • 30. september 2008
  • Størrelse:
  • 255x190x42 mm.
  • Vægt:
  • 1962 g.
  • 4-7 hverdage.
  • 23. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Joel Robuchon

Vis alle bøger af Joel Robuchon

Beskrivelse af The Complete Robuchon

Robuchon is the most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era. His food was seen as instrumental in leading French cuisine away from the excesses - and excessive reductionism - of nouvelle cuisine. This book offers us his recipes, secrets and tips: from the perfect omelette to vegetable soup, leg of lamb to marinated mussels.

Brugerbedømmelser af The Complete Robuchon



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Complete Robuchon findes i følgende kategorier: