Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 144
- Udgivet:
- 1. marts 2010
- Størrelse:
- 202x20x242 mm.
- Vægt:
- 663 g.
- 2-3 uger.
- 26. november 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
Tagines are the rich and aromatic casseroles that form the basis of traditional Moroccan cooking.These hearty one-pot meals, flavored with fragrant spices, are cooked and served from an elegant, specially designed cooking vessel, also called a tagine. In Ghillie Basan’s collection of deliciously authentic recipes you will find some of the best-loved classics of the Moroccan kitchen, such as the sumptuous Lamb Tagine with Dates, Almonds, and Pistachios, and the tangy Chicken Tagine with Preserved Lemon, Green Olives, and Thyme. Also included are less traditional but equally delicious recipes for beef and fish—try Beef Tagine with Sweet Potatoes, Peas, and Ginger or a tagine of Monkfish, Potatoes, Tomatoes, and Black Olives. Substantial vegetable tagines include Baby Eggplant with Cilantro and Mint, and Butternut Squash, Shallots, Golden Raisins, and Almonds. Recipes for variations on couscous, the classic accompaniment to tagines, are also given, plus plenty of ideas for fresh-tasting salads and vegetable sides to serve alongside and complete your Moroccan-style feast.
Brugerbedømmelser af Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Mad og drikke > Kogebøger
- Sprog og lingvistik
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Hurtig og enkel mad
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Nationale og regionale køkkener
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Kogebøger: Specielle retter og menuer
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621