De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Sustainable Culinary Systems

Sustainable Culinary Systems

- Local Foods, Innovation, Tourism and Hospitality

af C. Michael Hall, Stefan Goessling

indgår i Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink serien

Sustainable Culinary Systems af C. Michael Hall
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138081697
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 302
  • Udgivet:
  • 25. maj 2017
  • Størrelse:
  • 231x156x22 mm.
  • Vægt:
  • 496 g.
Leveringstid: 2-4 uger
Forventet levering: 4. december 2024

Bag om C. Michael Hall

Vis alle bøger af C. Michael Hall

Brugerbedømmelser af Sustainable Culinary Systems



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Sustainable Culinary Systems findes i følgende kategorier: