De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Stirring the Pot

Stirring the Pot

- A History of African Cuisine

af James C. McCann

indgår i Africa in World History serien

Stirring the Pot af James C. McCann
Bag om Stirring the Pot

Africa's art of cooking is a key part of its history. This title describes how the ingredients, the practices, and the varied tastes of African cuisine comprise a body of historically gendered knowledge practiced and perfected in households across Africa's diverse human and ecological landscape.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780896802728
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 240
  • Udgivet:
  • 31. oktober 2009
  • Størrelse:
  • 230x151x18 mm.
  • Vægt:
  • 366 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 21. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om James C. McCann

Vis alle bøger af James C. McCann

Beskrivelse af Stirring the Pot

Africa's art of cooking is a key part of its history. This title describes how the ingredients, the practices, and the varied tastes of African cuisine comprise a body of historically gendered knowledge practiced and perfected in households across Africa's diverse human and ecological landscape.

Brugerbedømmelser af Stirring the Pot



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Stirring the Pot findes i følgende kategorier: