De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Spoiled

Spoiled

af Anne Mendelson

indgår i Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History serien

Spoiled af Anne Mendelson
Bag om Spoiled

Spoiled is an unflinching and meticulous critique of the glorification of fluid milk and its alleged universal benefits. Anne Mendelson's groundbreaking book chronicles the story of milk from the Stone Age peoples who first domesticated cows, goats, and sheep to today's troubled dairy industry.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780231188180
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 416
  • Udgivet:
  • 25. april 2023
  • Størrelse:
  • 157x36x231 mm.
  • Vægt:
  • 703 g.
  • 4-7 hverdage.
  • 11. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Anne Mendelson

Vis alle bøger af Anne Mendelson

Beskrivelse af Spoiled

Spoiled is an unflinching and meticulous critique of the glorification of fluid milk and its alleged universal benefits. Anne Mendelson's groundbreaking book chronicles the story of milk from the Stone Age peoples who first domesticated cows, goats, and sheep to today's troubled dairy industry.

Brugerbedømmelser af Spoiled



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Spoiled findes i følgende kategorier: