De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Southern Craft Food Diversity

Southern Craft Food Diversity

- Challenging the Myth of a US Food Revival

af Kaitland M. (University of Michigan) Byrd

indgår i Sociology of Diversity serien

Southern Craft Food Diversity af Kaitland M. (University of Michigan) Byrd
Bag om Southern Craft Food Diversity

Using oral histories, this book highlights the voices, experiences and histories of marginalized groups from diverse communities who are the backbone of the artisanal food movement in the US.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781529211429
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 192
  • Udgivet:
  • 25. maj 2021
  • Størrelse:
  • 235x156x21 mm.
  • Vægt:
  • 328 g.
  • 2-3 uger.
  • 30. november 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Kaitland M. (University of Michigan) Byrd

Vis alle bøger af Kaitland M. (University of Michigan) Byrd

Beskrivelse af Southern Craft Food Diversity

Using oral histories, this book highlights the voices, experiences and histories of marginalized groups from diverse communities who are the backbone of the artisanal food movement in the US.

Brugerbedømmelser af Southern Craft Food Diversity



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Southern Craft Food Diversity findes i følgende kategorier: