Sonocrystallization of Fats
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 66
- Udgivet:
- 28. juni 2013
- Udgave:
- 2013
- Størrelse:
- 234x156x3 mm.
- Vægt:
- 1241 g.
- 8-11 hverdage.
- 27. november 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Sonocrystallization of Fats
Sonocrystallization of Fats will summarize the latest research efforts and discoveries in the relatively new area of sonocrystallization of edible lipids. An overview of ultrasound theories will be presented at the beginning of the book followed by a brief description of the uses of power ultrasound in the food industry.
Brugerbedømmelser af Sonocrystallization of Fats
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Sonocrystallization of Fats findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621