De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Jura
  5. Sicilian Street Foods and Chemistry

Sicilian Street Foods and Chemistry

- The Palermo Case Study

af Michele Barone

indgår i Chemistry of Foods serien

indgår i SpringerBriefs in Molecular Science serien

Sicilian Street Foods and Chemistry af Michele Barone
Bag om Sicilian Street Foods and Chemistry

This book reviews the authenticity of certain Street Food specialties from the viewpoint of food chemists.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783030557355
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 81
  • Udgivet:
  • 4. September 2020
  • Udgave:
  • 12020
  • Størrelse:
  • 155x235x0 mm.
  • Vægt:
  • 454 g.
  • 2-3 uger.
  • 8. Oktober 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Michele Barone

Vis alle bøger af Michele Barone

Beskrivelse af Sicilian Street Foods and Chemistry

This book reviews the authenticity of certain Street Food specialties from the viewpoint of food chemists.

Brugerbedømmelser af Sicilian Street Foods and Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Sicilian Street Foods and Chemistry findes i følgende kategorier: