De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Shifting Food Facts

Shifting Food Facts

- Dietary Discourse in a Post-Truth Culture

af Alissa Overend

indgår i Critical Food Studies serien

Shifting Food Facts af Alissa Overend
Bag om Shifting Food Facts

This book offers a much-needed reframing of food discourse by presenting alternative ways of thinking about the changing politics of food, eating, and nutrition. It examines critical epistemological questions of how food knowledge comes to be shaped and why we see pendulum swings when it comes to the question of what to eat.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138549555
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 144
  • Udgivet:
  • 16. november 2020
  • Størrelse:
  • 242x159x17 mm.
  • Vægt:
  • 364 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 9. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Alissa Overend

Vis alle bøger af Alissa Overend

Beskrivelse af Shifting Food Facts

This book offers a much-needed reframing of food discourse by presenting alternative ways of thinking about the changing politics of food, eating, and nutrition. It examines critical epistemological questions of how food knowledge comes to be shaped and why we see pendulum swings when it comes to the question of what to eat.

Brugerbedømmelser af Shifting Food Facts



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Shifting Food Facts findes i følgende kategorier: