Serendipity: A History of Accidental Culinary Discoveries
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 304
- Udgivet:
- 1. november 2022
- Størrelse:
- 166x35x232 mm.
- Vægt:
- 502 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Serendipity: A History of Accidental Culinary Discoveries
"Did you know that your morning coffee could be thanks to a herd of energetic goats? Or that a forgotten ingredient is behind the invention of the beloved brownie? Who got the fright of their life discovering corn could pop? And which popular soft drink started out as a medicinal syrup? Oscar Farinetti, founder of high-end global food chain Eataly, presents this collection of insightful and entertaining interviews with leading artisan food producers, chefs, inventors and CEOs around the world. Reflecting on the accidental discoveries that gave birth to some of the world's most well-known gastronomic delights--including Nutella, the humble sandwich, French fries, the ice-cream cone, rum and balsamic vinegar--these serendipitous tales ponder humankind's never-ending quest to find something new, and remind us that our mistakes, our flaws, our failures, can often be the most essential ingredient in finding success"--
Brugerbedømmelser af Serendipity: A History of Accidental Culinary Discoveries
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Serendipity: A History of Accidental Culinary Discoveries findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Historie og samfund
- Mad og drikke
- Hobby og fritid
- Sprog og lingvistik
- Samfund og samfundsvidenskab > Samfund og kultur: generelt > Kulturstudier og medievidenskab > Kulturstudier > Kulturstudier: mad og samfund
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse > Industri og industrielle studier > Landbrugserhverv og primære erhverv > Landbrug og madproduktion
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse > Industri og industrielle studier > Serviceerhverv > Serveringsbranchen
- Historie og arkæologi > Historie > Historie: specielle begivenheder og emner > Socialhistorie og kulturhistorie
- Idræt og udendørsaktiviteter
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv.
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621