De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Salumi

Salumi

- The Craft of Italian Dry Curing

af Michael Ruhlman
Salumi af Michael Ruhlman
Bag om Salumi

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780393068597
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 9. oktober 2012
  • Størrelse:
  • 205x262x28 mm.
  • Vægt:
  • 862 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Michael Ruhlman

Vis alle bøger af Michael Ruhlman

Beskrivelse af Salumi

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

Brugerbedømmelser af Salumi



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Salumi findes i følgende kategorier: