Name: Saltning og røgning
Price: 258.95 DKK
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)
Author: Preben Madsen
ISBN: 9788711449233

Du sparer 14% ift. forlagets pris Spar 14%

Indbundet
1-3 hverdage
258,95 kr.

Bag om Saltning og røgning

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning. Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør. Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Vis mere

Sprog:
Dansk

ISBN:
9788711449233

Forlag:
Lindhardt og Ringhof

Indbinding:
Indbundet

Sideantal:
184

Udgivet:
5. november 2015

Udgave:
2

Størrelse:
153x217x19 mm.

Vægt:
488 g.

Leveringstid: 1-3 hverdage.
Forventet levering: 29. november 2024

På lager

Normalpris

258,95 kr. + Fragt
~~299,95 kr.~~

Abonnementspris

253,95 kr.

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Preben Madsen

Vis alle bøger af Preben Madsen

Beskrivelse af Saltning og røgning

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.
Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.
Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Brugerbedømmelser af Saltning og røgning

Kim K. 9. marts 2021

God og hurtig betjening en god bog som kan anbefales

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Saltning og røgning findes i følgende kategorier: