De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Salt and the Art of Seasoning

Bag om Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781915294036
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 18. maj 2023
  • Størrelse:
  • 198x25x251 mm.
  • Vægt:
  • 1071 g.
  • 4-7 hverdage.
  • 8. januar 2025
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Brugerbedømmelser af Salt and the Art of Seasoning