De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Kogebøger
  5. Ratio

Ratio

- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

af Michael Ruhlman

indgår i Ruhlman's Ratios serien

Ratio af Michael Ruhlman
Bag om Ratio

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781416571728
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 272
  • Udgivet:
  • 2. oktober 2010
  • Størrelse:
  • 141x213x17 mm.
  • Vægt:
  • 226 g.
  • 4-7 hverdage.
  • 29. oktober 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Michael Ruhlman

Vis alle bøger af Michael Ruhlman

Beskrivelse af Ratio

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Brugerbedømmelser af Ratio



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Ratio findes i følgende kategorier: