Pure Charcuterie
- The Craft and Poetry of Curing Meats at Home
indgår i Homegrown City Life serien
indgår i Urban Homesteader Hacks serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 160
- Udgivet:
- 6. november 2017
- Størrelse:
- 231x323x8 mm.
- Vægt:
- 296 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Pure Charcuterie
Create beautiful cured meats at home, revel in the delicious combination of craft and thrift, and discover creativity and empowerment through charcuterie practice. Meredith Leigh makes a case for meat preservation both as a means of artistic expression and flavorful eating, in a beautiful, accessible guide for the everyday cook.
Brugerbedømmelser af Pure Charcuterie
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Pure Charcuterie findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621