De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Principles of Food Processing

Principles of Food Processing

af Richard W Hartel, Dennis R. Heldman

indgår i Food Science Text Series serien

Principles of Food Processing af Richard W Hartel
Bag om Principles of Food Processing

The approach to teaching the concepts of food processing to the undergrad uate food science major has evolved over the past 40 years. The current 1FT minimum standards suggest that the undergradu ate food science major be required to complete at least one food processing course.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780834212695
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 31. marts 1997
  • Størrelse:
  • 187x266x27 mm.
  • Vægt:
  • 728 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 2. december 2024
På lager

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Richard W Hartel

Vis alle bøger af Richard W Hartel

Beskrivelse af Principles of Food Processing

The approach to teaching the concepts of food processing to the undergrad uate food science major has evolved over the past 40 years. The current 1FT minimum standards suggest that the undergradu ate food science major be required to complete at least one food processing course.

Brugerbedømmelser af Principles of Food Processing



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Principles of Food Processing findes i følgende kategorier: