Postharvest
- An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 304
- Udgivet:
- 30. september 2016
- Udgave:
- 6
- Størrelse:
- 212x138x18 mm.
- Vægt:
- 496 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Postharvest
Completely updated, this broad-based introductory level textbook covers the key concepts and practical technologies to slow the deterioration of harvested produce, including handling, packaging, transport, temperature management and the control of pests and diseases.
Brugerbedømmelser af Postharvest
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Postharvest findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621