De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Peanuts

Peanuts

- The Illustrious History of the Goober Pea

af Andrew F. Smith

indgår i The Food Series serien

Peanuts af Andrew F. Smith
Bag om Peanuts

A culinary history of the protein-laden legume, this work follows the peanut 's rise from a lowly, messy snack food to its place in haute cuisine and on supermarket shelves. It highlights the peanut's role in the ways economic distress, wartime conditions, industrialization, and health trends reflect and inform our culinary landscape.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780252073281
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 272
  • Udgivet:
  • 29. december 2006
  • Størrelse:
  • 219x140x20 mm.
  • Vægt:
  • 402 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Andrew F. Smith

Vis alle bøger af Andrew F. Smith

Beskrivelse af Peanuts

A culinary history of the protein-laden legume, this work follows the peanut 's rise from a lowly, messy snack food to its place in haute cuisine and on supermarket shelves. It highlights the peanut's role in the ways economic distress, wartime conditions, industrialization, and health trends reflect and inform our culinary landscape.

Brugerbedømmelser af Peanuts



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Peanuts findes i følgende kategorier: