De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Pasta

Pasta

- The Story of a Universal Food

af Silvano Serventi

indgår i Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History serien

Pasta af Silvano Serventi
Bag om Pasta

Exploding the myth that Marco Polo discovered pasta in China and brought it back to Italy, this volume shows that pasta has existed in various forms throughout Middle Eastern, Asian, and even North African culinary cultures long before its appearance in the West.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780231124423
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 416
  • Udgivet:
  • 6. november 2002
  • Størrelse:
  • 162x240x34 mm.
  • Vægt:
  • 772 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 13. december 2024
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Silvano Serventi

Vis alle bøger af Silvano Serventi

Beskrivelse af Pasta

Exploding the myth that Marco Polo discovered pasta in China and brought it back to Italy, this volume shows that pasta has existed in various forms throughout Middle Eastern, Asian, and even North African culinary cultures long before its appearance in the West.

Brugerbedømmelser af Pasta



Andre købte også..