Over bjerge, langs floder

Få lande i Europa rummer så store forskelle sprogligt, kulinarisk og landskabsmæssigt som Spanien. Den stærke lokale forankring, glæden ved håndværk og hævdelsen af traditioner og ritualer gør desuden Spanien til et land, som i en moderne tid står frem med en vis stædig ufornuft, en vis mystik og en vis langsommelighed. Noget som kan føles tiltrængt i den moderne verdens hvivlende hast, mener forfatteren Bastian Emil Goldschmidt.
Med fascinationen som drivkraft er han rejst på kryds og tværs af den spanske geografi, fra Asturiens sneklædte bjergtinder til Andalusiens solbeskinnede olivenlunde og hen til alt det, der befinder sig indimellem. I sin søgen efter gyldne steder bliver han bragt vidt omkring. Vi dykker med ham ned i mysteriet om digteren Garcia Lorcas tragiske død og tumulten om diktatoren Francos grav, og vi oplever med ham, hvordan tiden går i stå i de yderste regioner, hvor kamptyre opdrættes, særlige oste dyrkes og paella serveres med ål og kanin.
Over bjerge, langs floder er et anderledes portræt af det Spanien, der altid har stået stærkt i den danske bevidsthed.