De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Nomadic Food

Nomadic Food

- Anthropological and Historical Studies around the World

indgår i Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy serien

Nomadic Food
Bag om Nomadic Food

This enlightening collection of essays from expert scholars examines the idea of food nomadism and food nomads. Looking at the role of mobility and the influence of food manufacturers and related industries, they reveal the complexities of this intriguing subject.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781538115985
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 224
  • Udgivet:
  • 10. oktober 2019
  • Størrelse:
  • 235x160x20 mm.
  • Vægt:
  • 482 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 11. december 2024
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Nomadic Food

This enlightening collection of essays from expert scholars examines the idea of food nomadism and food nomads. Looking at the role of mobility and the influence of food manufacturers and related industries, they reveal the complexities of this intriguing subject.

Brugerbedømmelser af Nomadic Food



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Nomadic Food findes i følgende kategorier: