Nicolaj Møller Christiansen, der blev køkkenchef ved Treetop Restauranten på Munkebjerg Hotel i en alder af kun 23, viser i denne kogebog vejen til et univers af mad i verdensklasse, hvor eksklusive råvarer og unikke sanseindtryk er i højsædet.
Nicolaj Møller – Mit køkken er den unge køkkenchefs første kogebog, hvor han deler sine mest indtagende kreationer, der til stadighed vækker begejstring blandt kritikere og i kokkefagets rækker.
Bogen byder på mere end 30 smukt fotograferede luksusretter med forslag til anretning og er tilegnet både den erfarne kok og den kulinariske lystlæser, der nyder at få indblik i den moderne gastronomis hemmeligheder.
Nicolaj Møller - Mit køkken
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 180
- Udgivet:
- 14. december 2020
- Udgave:
- 1
- Størrelse:
- 232x322x25 mm.
- Vægt:
- 1399 g.
- 1-3 hverdage.
- 22. november 2024
På lager
Normalpris
Abonnementspris
- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding
Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.
Beskrivelse af Nicolaj Møller - Mit køkken
Brugerbedømmelser af Nicolaj Møller - Mit køkken
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Nicolaj Møller - Mit køkken findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Mad og drikke > Kogebøger
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug > Anden anvendt videnskab og teknologi > Andre tekniske erhverv og brancher > Hotelbranchen, catering og restaurationsbranchen > Catering og madlavning: færdigheder og brancher
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Generel madlavning og opskrifter
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Kogebøger af kendte personer
© 2024 Pling BØGER Registered company number: DK43351621
