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Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

af Leopold Svehla
Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen af Leopold Svehla
Bag om Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

Der Wiener Koch Leopold ist ein Koch der alten Schule. Er beschäftigt sich auch mit den Neuerungen der Küche und mit den Kochkünstlern der heutigen Zeit und zeigt auf, wie sehr sich die Kochkunst und infolgedessen auch die Gastronomie gewandelt haben.

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  • Sprog:
  • Tysk
  • ISBN:
  • 9783991460138
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 284
  • Udgivet:
  • 8. maj 2023
  • Størrelse:
  • 140x23x221 mm.
  • Vægt:
  • 516 g.
  • 2-3 uger.
  • 19. december 2024
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Beskrivelse af Nicht alles, was gekocht wird, ist Kochen

Der Wiener Koch Leopold ist ein Koch der alten Schule. Er beschäftigt sich auch mit den Neuerungen der Küche und mit den Kochkünstlern der heutigen Zeit und zeigt auf, wie sehr sich die Kochkunst und infolgedessen auch die Gastronomie gewandelt haben.

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