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Never Well-Done: Tales and Recipes from Farm to Table

af Guido Cozzi
Never Well-Done: Tales and Recipes from Farm to Table af Guido Cozzi
Bag om Never Well-Done: Tales and Recipes from Farm to Table

In diesem Buch geht es um die Toskana. Aber es geht hier nicht etwa um Zypressen oder mittelalterliche Kunst sondern um authentische Fleischküche. Und obwohl einige jetzt vielleicht zusammenschrecken, geht es auch um Nachhaltigkeit. Denn neben 40 Rezepten aus der Hand des preisgekrönten Stefano Bencistà Falorni finden sich spannende Hintergrundinfos zu Tieren, Natur, Umwelt und toskanischer Bauernkultur. Alle Rezepte sind simpel, solide und einfach in der heimischen Küche zu realisieren.

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  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9788831403078
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 240
  • Udgivet:
  • 1. Juni 2021
  • Størrelse:
  • 168x26x243 mm.
  • Vægt:
  • 1220 g.
  • 2-3 uger.
  • 10. Oktober 2024
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Beskrivelse af Never Well-Done: Tales and Recipes from Farm to Table

In diesem Buch geht es um die Toskana. Aber es geht hier nicht etwa um Zypressen
oder mittelalterliche Kunst sondern um authentische Fleischküche. Und obwohl einige jetzt vielleicht zusammenschrecken, geht es auch um Nachhaltigkeit. Denn neben 40 Rezepten aus der Hand des preisgekrönten Stefano Bencistà Falorni finden sich spannende Hintergrundinfos zu Tieren, Natur, Umwelt und toskanischer Bauernkultur. Alle Rezepte sind simpel, solide und einfach in der heimischen Küche zu realisieren.

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