Når maden tager magten

Flere og flere unge lider af en spiseforstyrrelse. Hvad enten det er anoreksi, bulumi eller tvangsspisning. 
Det er en lidelse, der er knyttet mange fordomme og meget fordømmelse til. For hvorfor spiser de ikke bare noget mere, hvis de lider af anoreksi – eller går på slankekur, hvis de tvangsspiser? 
Det svarer journalist Bille Sterll på i denne bog, der formidler den nyeste viden om emnet gennem interviews med nogle af Danmarks førende eksperter. Samtidig følger vi en række mennesker, der lider af spiseforstyrrelser – bl.a. Elham, der som 30-årig døde af sult på Rigshospitalet. Elham er et sjældent tilfælde, men hendes historie er ikke enestående, som det fremgår af bogens andre eksempler. 
 Denne bog giver en række svar på, hvorfor det er så svært at hjælpe de ramte – og hvorfor det er så svært for dem at hjælpe sig selv. Og den giver en række bud på, hvordan vi måske trods alt kan forbedre indsatsen.