De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Historie og samfund
  4. Politik
  5. Moral Foods

Moral Foods

- The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia

af LEUNG CALDWELL KU

indgår i Food in Asia and the Pacific serien

Moral Foods af LEUNG CALDWELL KU
Bag om Moral Foods

Investigates how foods came to be established as moral entities, how moral food regimes reveal emerging systems of knowledge and enforcement, and how these developments have contributed to new Asian nutritional knowledge regimes.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780824888428
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 356
  • Udgivet:
  • 30. december 2020
  • Størrelse:
  • 228x153x27 mm.
  • Vægt:
  • 500 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om LEUNG CALDWELL KU

Vis alle bøger af LEUNG CALDWELL KU

Beskrivelse af Moral Foods

Investigates how foods came to be established as moral entities, how moral food regimes reveal emerging systems of knowledge and enforcement, and how these developments have contributed to new Asian nutritional knowledge regimes.

Brugerbedømmelser af Moral Foods



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Moral Foods findes i følgende kategorier: