Misturando sabores
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 160
- Udgivet:
- 26. oktober 2020
- Størrelse:
- 191x235x9 mm.
- Vægt:
- 286 g.
- 2-3 uger.
- 26. november 2024
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Beskrivelse af Misturando sabores
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
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