De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Microbial Food Safety

Microbial Food Safety

- An Introduction

indgår i Food Science Text Series serien

Microbial Food Safety
Bag om Microbial Food Safety

In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781461411765
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 262
  • Udgivet:
  • 2. december 2011
  • Udgave:
  • 2012
  • Størrelse:
  • 183x259x20 mm.
  • Vægt:
  • 668 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 2. december 2024

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Microbial Food Safety

In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities.

Brugerbedømmelser af Microbial Food Safety



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Microbial Food Safety findes i følgende kategorier: