De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. E-bøger
  3. Mad og drikke
  4. Kogebøger
  5. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage

Meyers bageskole. Alle kan lære at bage

af Claus Meyer
( 2 brugerbedømmelser - bedøm bogen)
Meyers bageskole. Alle kan lære at bage af Claus Meyer
Bag om Meyers bageskole. Alle kan lære at bage

I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød. Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdejen skal have mindst lige så meget opmærksomhed som en krævende elskerinde, og hvor lange glutenstrenge egentlig kan blive. Opskrifterne er udviklet i tæt samarbejde med de dygtige fagfolk i Meyers bagerier, der hver dag beskæftiger sig med dej og bagning og svarer på spørgsmål fra folk, der har kvaler med surdejen derhjemme eller ikke kan få brødet til at hæve, som det skal. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711324981
  • Udgivet:
  • 31. oktober 2014
  • Straks på e-mail.

Normalpris

Bag om Claus Meyer

Vis alle bøger af Claus Meyer

Beskrivelse af Meyers bageskole. Alle kan lære at bage

I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød.
Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdejen skal have mindst lige så meget opmærksomhed som en krævende elskerinde, og hvor lange glutenstrenge egentlig kan blive.

Opskrifterne er udviklet i tæt samarbejde med de dygtige fagfolk i Meyers bagerier, der hver dag beskæftiger sig med dej og bagning og svarer på spørgsmål fra folk, der har kvaler med surdejen derhjemme eller ikke kan få brødet til at hæve, som det skal.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Brugerbedømmelser af Meyers bageskole. Alle kan lære at bage

  • Hanne M. 24. maj 2020

    Meget inspirerende bog. Gode opskrifter.

  • Troels R. 1. maj 2020

    Fin bagebog for surdejs nørder


Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Meyers bageskole. Alle kan lære at bage findes i følgende kategorier: